Allumes le four à 180 °C. Mets la viande haché dans un saladier

Ajoute la farce, le concentré de tomate, l'oeuf. Sale et poivre.

Remue le tout jusqu'à obtenir un mélange bien homogène et lisse ; donnes à ce mélange la forme d'un pain.

Mets le dans un moule à cake déjà beurré. Laisse cuire pendant une heure.

Sors du four et prudemment enlève le gras superflu. Etales la sauce tomate sur le pain de viande et remets au four. Laisses cuire encore 30 mn.

Tu peux déguster ce plat chaud ou froid.

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