des RECETTES VACHEMENT BONNES ...



ENTREES
TOURTE AU BOEUF CHAROLAIS
TERRINE DE BOEUF EN GELEE AUX CAROTTES ET POIREAUX
CARPACCIO DE BOEUF
POTAGE AUX QUEUES DE BOEUF

PLATS PRINCIPAUX

TOURNEDOS DE BOEUF AVEC UNE ESCALOPE DE FOIE GRAS
BIFTECKS DE BOEUF AUX ECHALOTES ET A LA MOUTARDE
BOEUF SAUTE A LA LYONNAISE
BAVETTE DE BOEUF A LA FONDUE D'ECHALOTES
BOEUF A L'ETOUFFE
COLLIER DE BOEUF A L'AIL
DAUBE DE BOEUF AUX OLIVES
ENTRECOTES DE BOEUF A LA MOELLE PARFUMEES AU MADERE
FILET DE BOEUF SAUCE FORESTIERE
JARRET DE BOEUF EN POTEE
JOUE DE BOEUF AU FENOUIL ET A LA TOMATE
LANGUE DE BOEUF AU CONCOMBRE

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