A l'origine en Franche-Comté, la race Montbéliarde est aujourd'hui très répandue dans l'Est et le Sud-Est ainsi que dans le Massif Central.
A l'étranger, elle est exportée vers les autres pays d'Europe, l'Afrique du Nord, l'Afrique Centrale, le Moyen Orient et l'Amérique.
C'est une race équilibrée, qui est bien adaptée à la production de lait ou de viande. Exploitée à l'origine en montagne, elle donne un très bon lait pour faire du fromage.
A l'origine en Franche-Comté, la race Montbéliarde est aujourd'hui très répandue dans l'Est et le Sud-Est ainsi que dans le Massif Central.