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La France possède depuis plus de 20 ans un
système national exemplaire d'identification des bovins.
Chaque bovin est identifié de manière unique,
et on connaît officiellement ses parents, son exploitation
de naissance et les exploitations dans lesquelles il a pu
séjourner,ainsi que son statut sanitaire.
C'est une démarche que l'on peut
rapprocher de notre état civil.
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En pratique, l'identification repose sur trois éléments :
- un numéro d'identité unique en Europe, porté à chaque oreille,
- l'enregistrement des informations concernant l'animal dans un registre tenu par
chaque éleveur, et dans une base de données informatique,
- un document d'identité accompagnant le bovin dans tous ces déplacements.
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identification du veau dès la naissance par
une boucle plastique à chaque oreille,
portant son numéro européen d'identification.
en France, ce numéro comprend :
- le code pays (FR)
- suivi de 10 chiffres
(2 premiers chiffres = n° du département
8 chiffres suivants = n° d'ordre national)
Ce numéro se rapproche beaucoup de
notre numéro de sécurité sociale...
L'éleveur se procure ces boucles à l'avance
auprès de l'EDE, en fonction du nombre
de vêlages qu'il pense avoir.
Les boucles non utilisées sont restituées.
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l'éleveur note dans son registre d'élevage :
la date de naissance et le n° d'identité du veau et de
ses parents, son sexe, son type racial et celui de ses
parents. Un double de ce registre est envoyé dans
les 7 jours suivant la naissance du veau à l'EDE.
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A l'EDE, on enregistre dans
une base de données informatique nationale
toutes les informations relatives au veau,
et on édite alors le passeport du bovin :
ce document, qui reprend toutes les
informations concernant l'identité de l'animal,
ainsi que son statut sanitaire,
devra le suivre dans tous ses déplacements.
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A chaque évènement de la vie du bovin, vente à une autre exploitation,
vente pour l'abattoir, ou mort, le registre est modifié, les informations sont
envoyées à l'EDE dans les 7 jours et le passeport est modifié en conséquence.
Sans le passeport ou sans les boucles, l'animal ne pourra ni être vendu ni abattu.
Il sera inexorablement rejeté de la chaîne alimentaire.
De la même manière, on peut connaître à tout moment les lieux de passage
de l'animal car chaque exploitation est désignée par un n° national à 10 chiffres,
reporté sur le passeport du bovin et dans la base de données informatique nationale.
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Pour en savoir plus... sur la fiabilité du dispositif |
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IDENTIFICATION DES BOVINS 
Identification
